€大笨熊的烘焙窩€

花蓮名產～自己動手做

材料表：

製作過程：

1. 蜂蜜加麥芽糖加熱融化加入油拌勻,蛋分次加入拌勻。

2. 粉類過篩加入1. 中揉成團分割。

3. 包入餡料,外頭沾肉桂粉進烤箱。

4. 皮：餡＝15公克：20公克

5. 上火230℃，下火150℃

Ｐ．Ｓ．　肉桂粉別沾太會苦。多大約可以做40多個

　　花蓮薯的表皮吃起來跟日本和菓子差不多，做法也相當簡單，但烤焙時須多注意，底火較容易上色，要多多注意，可以放冰箱隔天吃，回軟更好吃。

　　有問題都可以提出來問唷。　大家一起互相交流～

沒錯就是路邊擺攤的那個地瓜球，個人覺得不錯吃的台灣小點心，做起來點單又好吃。 

材料:

製作過程:

1. 糯米粉加地瓜粉過篩。

2. 糖和黃心熟甘藷加入揉均勻。

3. 水慢慢加入,麵糰揉至像耳垂一樣的軟硬度即可(水會多加)。

4. 整成長條狀切一小粒一小粒(約10g)，油炸(油溫約150度c)，油炸製金黃色即可。

雖然常常看到在賣，但卻從沒吃過，總覺得不是很好吃。之後自己做著吃，疑!!沒想還不錯吃呢，哈哈哈~好讚。

#日式小倉羊羹#

喜歡吃羊羹的朋友有福啦，一起來做做看吧～

小倉指的是紅豆喔。

目前我只有紅豆配方，做抹茶口味應該也不賴吧。

材料：

製作方法：

１、洋菜粉、與糖混合，加入水煮沸。

２、加入紅豆沙，拌開。

３、加入麥芽在拌勻，煮至105℃。

４、降溫到80℃加入蜂蜜拌勻，裝模。

照片看起來好像紅豆年糕喔~哈哈哈~

紅豆可以選用帶有紅豆粒的來做，因為我喜歡有顆粒感，至於模型看你喜歡什麼形狀摟，此配方偏甜，依個人狀況減糖或代糖。

歡迎大家一起分享~有問題可以多多發問~

喜歡吃嘉義名產方塊酥嗎??自己動手做做看吧，很讚唷。

材料部分

麵糰部份: 高粉210g 、低粉90g、沸水120g、冷水60g、豬油30g

油酥部份: 低粉759g、豬油275g、油80g、糖342g

做法如下:

1. 高粉+低粉,沸水沖入拌勻,加入冷水,豬油拌成糰靜至30分,桿開。

2. 油酥:材料拌勻即可。

3. 用桿開的麵皮包入油酥後2折1次，後3折2次，桿開後切成你喜歡的大小，灑芝麻進烤箱。

4. 上火100度C，下火100度C，烤40分鐘。

上面是我的配方，有問題可以提出來唷。

歡迎大家一起分享~

各位親愛的同學們:

青輔會為推動青年提升就業力計畫，以及整合就業接軌方案的了解程度，特別規劃問卷調查，做為未來推動相關業務之參考。 

邀請您踴躍上網填答(填答時間為即日起至2011年12月31日止)，為了感謝您的參與，本會將由填寫正確基本資料並完整填答的參與者中，抽出幸運兒，贈送iPOD(1名)、SONY數位相機(1名)、7-ELEVEn商品卡(10名)等精美禮物(領獎時需出示學生證)，名額有限，趕快來填寫問卷吧！

89%看過這部電影預告片的人，都有過類似經歷
改編自每個人心底，真實的那件小事
初戀時的青澀 每一件傻傻的小事 都讓兩顆心靠得更近
現在回想起來仍會微笑的小事 是我努力向你靠近的證明

        小嵐是一位國一的平凡小女孩，什麼都表現平平，更要命的是她的長相平凡得讓人過目就忘，醜小鴨卻偏偏愛上了校園王子小莫。優秀又俊美的他總是女孩們的焦點，小嵐明白自己根本無法與天鵝般的女孩們競爭。而她只有一個小小的願望，就是小莫經過她的身邊時，能回頭看她一眼。於是小嵐做了很多傻傻的小事，她不惜在晚會中扮醜只為聽到小莫的笑聲；申請加入舞蹈社卻在篩選時被嘲笑；練習儀隊表演只為能更靠近足球隊的小莫。所有小小的努力讓小嵐在國三時成為學校名副其實的風雲人物。她變成了男孩們眼中最可愛、最值得追的校花級女孩。但小嵐心中依然收藏著她那小小的願望，她希望這一次經過小莫的身邊，他能看她一眼……

youtube有完正版，畫質也不錯。

這部是今年看過很讚的純愛電影，因為我還沒去看過那些年，不過這部電影很有青春的味道。

從國中到高中，從高中到出社會，人都會變而初戀的心卻從未變過。   

中文預告片

資料來源

http://tw.movie.yahoo.com/movieinfo_main.html/id=3736

     本片由印度奧斯卡最佳導演得主拉吉庫瑪希拉尼Rajkumar Hirani所執導，改編自印度暢銷書《Five Point Someone》，由當紅寶萊塢天王阿米爾罕主演，繼《心中的小星星》後，再度探討教育本質的歌舞勵志片。電影場景選在世界上海拔最高的公路之一的印度拉達克山區拍攝，標高達到 5590m，風景壯觀開闊。

      Rancho（阿米爾·汗飾）是印度知名理工學院電機系學生，第一天到學校報到時，就勇於對抗高年級學生欺負新生的陋習，把學長整得哇哇叫，學習過程常挑戰和質疑權威，經常和嚴格勢利的教授Virus（Boman Irani飾）針鋒相對，指出教授教學中的虛偽和謬誤，成為學校老師眼中的頭痛人物。

     他的好友之一Farhaan（R. Madhavan飾）是個熱愛攝影的人，為了家人的期許就讀電機系；好友之二Raju（Sharman Joshi飾）是家中唯一支柱，家境清寒缺乏自信；教授的小女兒Pia（Kareena Kapoor）心地善良，和Rancho陷入熱戀，夾在老爸和情人中經常不知如何是好；將Rancho視為假想敵的同學Chatur（Omi Vaidya飾）則是急功好利，與教授同聲出氣。

      想法天馬行空而熱情的Rancho，勇敢反抗僵化的教育體制，以及處處打壓他們的教授 Virus，改變了每個人讓他們找到生命的價值與意義，當一切紛爭終於落幕，Rancho卻在畢業舞會當晚消失...。多年後，Farhaan與Raju 展開一場旅程，尋找消失多年的Rancho，一路上他們大學的回憶不斷浮現眼前，而Rancho不為人知的秘密也將揭曉...。

      片中男主角有不少令人省思的佳句，Chase Excellence,Success will follow...(專心追求卓越，成功自然就會跟著你！)；心是很脆弱的，要記得時常安撫它!；「生命就像賽跑，如果你不跑快點，別人就會超越你！」；「這麼害怕明天，怎麼過今天？」

     這部片極具教育之力！導演&編劇運用巧思把我們人生醜陋的地方，
以詼諧、簡單明瞭的方式拍攝出來。
 

很多人的人生，常常追隨了教育封建的制度下，不斷的盲目追尋第一。
分數要追第一、面子要作第一、工作要比別人好、就是要變有錢！
這部片把我上面說的那句話，全部推翻

      我們其實不需要第一，而是要問自己喜歡做什麼？想追求什麼？
這句話看似簡單大家都懂，可是我們卻不斷的犯這樣的錯誤
是真的喜歡嗎？還是只是為了面子?為了將來?為了爸媽的期許?

友情這件事情也讓我們看到導演想創造Rancho的真性情。
 

一開始讓我們以為這Rancho很像怪咖，但是一直往下看下去，會發現Rancho是再用真性情對待他在乎的人or陌生人。
    

尤其看到他用了很多"耍人技巧"來告訴他的兄弟他的想法，就可以看出Rancho的在意與真正友情。

老實說，會讓你很感動，讓你覺得溫暖，也讓你覺得，這就是義氣阿！真喜歡Rancho這種真性情
也喜歡他兩位朋友單純、傻氣與真心真意的感受。

       這部電影長達3個小時，我看完才知道原來三個小時過那麼快，絕無冷場，我覺著這部電影真的讓我學習到許多並啟發一些新的想法，希望讓大家也趕快感受到這部電影的魅力，我無法用語言形容有多好看，請各位自行體驗吧，看完記得留心得給我一起分享。

資料來源

http://www.ipeen.com.tw/comment/150624-%E4%B8%89%E5%80%8B%E5%82%BB%E7%93%9C-%E7%B5%A6%E6%88%91%E7%9A%84%E4%BA%BA%E7%94%9F%E5%95%9F%E7%A4%BA

每個天資獨特的孩子，都需要一個懂他的老師…

豐沛不絕的想像力，總是引領他振翅高飛…

       八歲的伊翔有一個很不一樣的童年，他的世界充滿了鮮豔色彩和奇妙幻想，有可愛小狗會跟他追逐嘻戲，也有太空船會載他遨遊壯麗天際；更有遠古的噴火龍、宇宙的星球，還有數不清的花朵、彩虹和各色飛鳥游魚伴隨著他…。豐沛不絕的想像力總是引領他振翅高飛，卻也使他飽受他人的異樣眼光。原來作業、成績、秩序才是學校老師關心的重點，伊翔因此成了問題學生，每每動輒得咎…。
不斷闖禍的伊翔終於讓爸媽忍無可忍，他們決定將他送到一所以管教嚴格聞名的寄宿學校，冀望他能成為一個「乖小孩」。被迫離家讓伊翔十分傷心，不被瞭解更讓他難過不已，他於是從此封閉自己、不肯學習…。

        然而有天，學校新來了一位美術老師尼康。尼康老師不但用歡樂和熱情來感染學生，更以鼓勵思考、勇於作夢的教學方式，激發大家無比的想像力。當所有同學都愛死了這位與眾不同的老師時，卻唯獨伊翔仍然鬱鬱寡歡。尼康老師很快察覺到伊翔的不快樂，他決定去拜訪伊翔的爸媽…。老師尼康能找出伊翔的問題癥結嗎？他真的能以愛心、耐心，加上不斷付出的關心，讓伊翔在成長的路上，重新再找回快樂和夢想嗎？…

獻給可愛的孩子，以及可敬的童年…

      【心中的小星星】是人口將近十二億、電影年產量超過一千部的寶萊塢，2008年最重要的一部電影。這部電影不僅奪下「印度奧斯卡」FILMFARE電影獎最佳影片、最佳導演、最佳劇本等三項大獎，更代表印度角逐奧斯卡最佳外語片。本片劇情描述一個總是趕不上功課、飽受責罵的小三孩子，在爸媽的失望下，被送往寄宿學校就讀，卻幸運地在一位老師細心教導下，終於找回自信和自我的故事…。【心中的小星星】是由印度「3K」天王之一的男星阿米爾罕首度自導自演的新片，它不但成功呈現出小孩子快樂多姿、充滿童趣的異想世界，劇情更是誠懇細膩，讓人在歡笑之餘也同時感動不已。尤其片中不時出現的精彩音樂和可愛動畫，在在都贏得了觀眾的心。【心中的小星星】之前在金馬國際影展放映時，不但座無虛席，觀眾更是看時笑淚交織，看後口碑沸騰，是不能錯過的精彩電影。

                                                 http://starsonearth.swtwn.com/main.htm

       這部影片我看第二次才完全看懂，第一次看的時候覺得這影片前面也太沉悶，其實是在敘述這個小孩的特質，前面要細細地看才知道這小孩後面為什麼會這樣。這部影片如果家裡有比較特殊小孩的家庭看來感觸更為深，真心推薦~我看完之後希望自己能遇到人生中的伯樂。

資料來源

http://yopalit.pixnet.net/blog/post/29474314-%5b%e9%9b%bb%e5%bd%b1%5d-stars-on-earth-trailer-%e5%bf%83%e4%b8%ad%e7%9a%84%e5%b0%8f%e6%98%9f%e6%98%9f%ef%bc%88%e5%9c%b0%e7%90%83

http://tw.movie.yahoo.com/movieinfo_main.html?id=2970

      吉卜力2011年度作品《來自紅花坂》故事背景設於西元1963年，日本從戰後的殘骸中逐漸站穩腳步，故事中淡淡地卻堅毅地日本民情，在逢天災重建後的日本上映時，帶起一股「昂首向前行」的氣氛，日本上映期間勇奪2011年度日片票房冠軍。由宮崎駿先生一手策畫的《來自紅花坂》好看程度可想而知。這次最特別的地方是長期傳出父子不和的宮崎父子居然攜手合作，宮騎駿先生終於肯定自己的長子宮崎吾朗擔任導演，自己則退居二線擔當編劇。首次攜手合作的兩人可說是另類的吉卜力奇蹟。

　　雖然長期傳出不和的這對父子在喜好上卻相當雷同，兩人都在約30年前，在他們避暑的小屋中讀過刊登在漫畫月刊中《來自紅花坂》的少女漫畫，便對劇情深深吸引。宮崎駿先生當時就有意將它改編成動畫電影，但礙於市場不夠成熟，這個概念便延宕了數十年。直到2009年宮崎駿先生向製作人鈴木敏夫表是決定動工。

　　而擔任導演宮崎吾朗在接受訪問時表示：當時的漫畫內容仍舊記憶猶新，而這次是抱持著沒有退路的心情戰戰兢兢的執導，在父親的光芒下絕對是倍感壓力，但也絕對全力以赴。雖然在合作的過程當中兩人意見時常相左，愛之深責之切的宮崎駿先生對指正吾朗的執導方向更是毫不客氣，兩個人就在這樣的磨合下擦出《來自紅花坂》的火花。最後還使用宮崎駿的手稿當作《來自紅花坂》的宣傳海報。宮崎吾朗表示：海報上少女的側臉，天真無邪的令人屏息，讓他想起30年前閱讀《來自紅花坂》純真的自己，也感到非常的慶幸，能夠參與這次的作品。吉卜力的影迷們千萬不能錯過這個由宮崎駿與宮崎吾朗聯手打造的青春校園物語。 

　　《來自紅花坂》描述1963年的橫濱，正為舉辦東京奧運的前一年；日本政府為了迎接奧運的到來，主張將大量老舊的房舍拆除振興市容。而在港口附近的高中生松崎海則與他的家人經營民宿，每一天她除了一肩扛起照顧寄宿房客與家人的大小事之外，不論颳風下雨，小海都執著的在院子裡升上象徵「航海平安」的旗幟弔念她失蹤的父親。

　　一日，松崎海發現校內的社團大樓「拉丁區」因為過於老舊，即將面臨被拆除的命運，社團學生發動了校內抗爭運動，在偶然的情況之下，與抗爭運動的學生之一風堅俊有了初次接觸，在因緣際會之下加入了學校校刊的編輯，之後在慢慢地互動之下，倆人開始對彼此產生好感。然而某一天風間俊在小海的家中，看到一張家族的照片，發現自己與小海可能有某種血緣關係…

                                                   日文介紹: http://kokurikozaka.jp/index.html

資料來源:

http://gnn.gamer.com.tw/9/59129.html

沒錯~這個部落格的確是報告，是電子商務的期末報告，順便可以分享自己興趣的小心得~喜歡烘焙的也可以跟我分享~

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